Gösterilen sonuçlar: 1 ile 3 ve 3
Ağaç Şeklinde Aç2Beğeni
  • 1 gönderen devran
  • 1 gönderen mazzda

Konu: Aşure nasıl yapılır. Tarifi

  1. #1

    Standart Aşure nasıl yapılır. Tarifi


    asure.jpgPirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.



  2. #2
    emeğine sağlık Kaptan Bizimkiler şeker yerine pekmez katarlar ve tencerelere doldurarak ev ev dağıtırlar böyle bir geleneğimiz var. Büyük tencerelerde hatta kazanlarda yapılır ve kaynarken mis gibi kokar köyün her yeri
    Alevi_Kaptan bunu beğendi.

  3. #3
    yüregine saglik kaptan, biz pirinc, fasulye ve nohut veya misir koymayiz allah herkesin lokmasini kabul etsin, bosa göturmesin, en cok annemin yaptigi asureyi yerim ben :S

    (ayfer)
    Alevi_Kaptan bunu beğendi.


Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Muharrem orucu nedir ve nasıl tutulur?
    By Alevi_Kaptan in forum Alevi İnancı ve İbadetleri
    Cevaplar: 13
    Son Mesaj: 11-10-2013, 00:18

Bu Konudaki Etiketler

Telif Hakları vBulletin v4.1.8 © 2000-2011, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
Sorularınız, önerileriniz ve şikayetleriniz için webmas52@gmail.com adresine mail atınız.

alevi arkadaşlık

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106